
L’elenco della pasta di semola artigianale Di Mauro, da quella corta a quella lunga, è molto esaustivo e permette di realizzare diversi di piatti. I gomiti di semola e gli strozzapreti sono prodotti ideali per dei piatti a base di sughi freschi e condimenti speziati. Per squisiti piatti di pesce o cenoni di Natale, la scelta ideale è rappresentata dalla calamarata liscia o rigata di semola. Per gli amanti dei gusti semplici si può preparare un piatto di pasta al pomodoro fresco con sedani, fusilloni, fusilli, penne, rigatoni, ecc. per deliziare il palato con ricette sane e naturali.
La pasta di semola lunga Di Mauro comprende altre varietà come le linguine, gli spaghetti, gli spaghettoni ed i bucatini per preparare ricette da leccarsi i baffi. La pasta viene prodotta secondo i rigidi standard di sicurezza, ed è controllata durante ogni fase di produzione per garantire e mantenere quel sapore che la rende unica e speciale. Ogni pasta artigianale di semola prodotta viene realizzata con una porosità ed una consistenza tale, da assorbire ogni sugo ed offrire un gusto prelibato e sopraffino. L’alta digeribilità della pasta artigianale di semola Di Mauro completa il quadro di eccellenza e di qualità che caratterizza il pastificio artigianale marchigiano.