Ingredienti:
Tempo di cottura: 3 minuti
Ricetta per 4 persone
- 250 g di Fettuccine al Peperoncino di Mauro
- 6/8 Pomodori Secchi
- Peperoncino
- Olio extra vergine di oliva
- Prezzemolo q.b.
- Sale q.b.
- Aglio
Preparazione:
Sgocciolate i pomodori e tagliateli a pezzetti. Sbucciate l’aglio e affettatelo.
Rosolate l’aglio in padella con 3 cucchiaiate di olio, unite i pomodori, il peperoncino sbriciolato e lasciate insaporire per qualche istante.
Lessate la pasta trasferitela nella padella del sugo e fatela saltare con il condimento, aggiungendo una spolverizzata di prezzemolo tritato e servite.
